Суффолк – Tемноголовая порода овец

Родиной породы Суффолк является Англия. По классификации пород, овцы Суффолк относятся т.н. к группе  Дауна (Down Breed). В группу Дауна входят еще овцы  Оксфордской, Хампширгской Дорсетской и Саутдаунской породы. При спаривании овец  группы Дауна используют в основном овнов чтобы получить овечек с очень качественным мясом. В Великобритании используют при спаривании больше всех овнов породы Суффолк.

Овец Суффолка выращивают в разных  местностях, как в горах так и на равнинах. Поэтому мы имеем дело с очень  прочной породой. Породу Суффолк получили уже в начале 19 века при скрещивании овна Саутдауна (Southdown) и рогатой породы Норфолка (Norfolk Horned). Продукт скрещивании был отмечен уже в 1810 году. Темноголовые овцы Норфолка  были из очень стойкой  породы которых выращивали наветренной и холодной  земле восточно-северной части Англии.


Сегодня овцы Суффолк крупные, с хорошими мясными формами:

  • Овцы весят более 110 кг (~113-150 кг);
  • Овечки весят ~80-110 кг;
  • Диаметр шерсти овечек в среднем ~30-36 µm;
  • Длина шерсти в среднем ~7-8 см;
  • Продукт шерсти ~2,5-3 кг.