Tangained

Tatrakruupi peetakse „tanguliste kuningannaks“. Toitude valmistamisel kasutatakse tatrakruupi laialdaselt ka riisi asendajana (Indias kutsutakse seda isegi mustaks riisiks). Tatar võib toitumisel täielikult ka liha asendada.

Toidud tatrast on väärtuslikud, ei soodusta rasvade ladestumist kudedes, aitavad lahti saada ülekaalust, unehäiretest, stressist, parandavad naha, juuste ja küünte olukorda, takistavad kaariese teket ning luude hõrenemist