Tatrajahu pannkookide retsept:

  • 2-3 muna (oleneb suurusest)
  • 3 tl suhkrut
  • ~0,5 l vedelikku (vesi/piim/keefir)
  • 1 tl soola (ilma kuhjata)
  • 2-3 dl tatrajahu
  • 1 spl toiduõli

Segada sool ja suhkur munadega. Seejärel lisada segades kõik ülejäänud koostisosad. Kui taigen on „hapukoore“ paksune, alustada praadimist, kuid vältida jahutükke.